Presque ! Une serre froide (non chauffée) couvre du printemps à l’automne sans problème, et permet même de récolter des légumes d’hiver (mâche, épinards, poireaux). Pour les semis très précoces de plants frileux (tomates, poivrons dès février) ou des cultures en plein hiver, il faut un peu de chaleur d’appoint (tapis chauffant, serre chauffée). En clair : on sème presque toute l’année, mais le cœur de l’hiver demande de l’aide pour les plus frileuses.

Pour la grande majorité des semis, non : la serre suffit à gagner les quelques degrés nécessaires à la germination du printemps à l’automne. Le chauffage ne devient utile que pour démarrer très tôt des plants exigeants (tomates, aubergines en fin d’hiver) ou cultiver des légumes en plein hiver. Une astuce économique : un simple tapis chauffant pour semis sous les godets, plutôt que de chauffer toute la serre.

Une serre froide n’est pas chauffée : elle se contente de capter la chaleur du soleil et de protéger du gel léger, du vent et de la pluie. C’est suffisant pour 90 % des usages amateurs. Une serre chauffée maintient une température minimale (via un chauffage électrique ou un tapis chauffant) pour cultiver des plantes frileuses en hiver ou démarrer les semis très tôt. La plupart des jardiniers commencent — et restent — en serre froide, plus simple et plus économique.

On repique généralement quand les plants ont 2 à 4 vraies feuilles et que le risque de gel est écarté dehors (souvent après les Saints de Glace, mi-mai, pour les cultures d’été en pleine terre). Avant de sortir définitivement des plants élevés au chaud, pensez à les « endurcir » : sortez-les progressivement quelques heures par jour pendant une semaine pour les habituer au plein air. Sous serre, beaucoup de cultures restent en place et se récoltent directement.