Oui, c’est précisément sa cible. Ses 3 brûleurs offrent la surface idéale pour une famille de 4 à 6 personnes, avec la possibilité de varier les cuissons (saisir, cuire doucement, maintenir au chaud) sur des zones distinctes. C’est le standard familial du barbecue à gaz : assez généreux pour les repas du quotidien et les week-ends, sans l’encombrement d’un grand modèle de réception. Pour recevoir régulièrement beaucoup plus de monde, un 3+1 brûleurs (avec réchaud latéral) offrira plus de réserve.

Oui, c’est l’un de ses atouts. Grâce à son couvercle équipé d’un thermomètre, le Select 3 EXS permet la cuisson indirecte : on allume les brûleurs latéraux, on place les aliments au centre (sans flamme dessous), on ferme le couvercle, et la chaleur tournante cuit comme dans un four. C’est idéal pour les volailles entières, les rôtis et les gros morceaux qui demandent une cuisson douce et longue, là où une simple grille à ciel ouvert les brûlerait à l’extérieur sans cuire le cœur. Le thermomètre vous aide à maintenir la bonne température.

Non, comme pour la quasi-totalité des barbecues à gaz, la bouteille de gaz n’est pas incluse : il faut l’acheter ou l’échanger séparément (consigne en magasin), ainsi que le détendeur et le tuyau adaptés si non fournis. Prévoyez ce budget en plus à l’achat. Côté gaz, le propane est souvent préféré (il supporte mieux le froid que le butane, qui peut figer en hiver). Pensez à vérifier périodiquement le bon état du tuyau et du détendeur, et fermez toujours la bouteille après usage.

C’est un excellent signal, mais à nuancer honnêtement. Le Select 3 EXS affiche la meilleure note de notre comparatif (5/5), ce qui traduit une vraie satisfaction des acheteurs. Toutefois, ce modèle étant récent, cette note repose sur un nombre d’avis encore limité : elle a donc moins de recul statistique qu’une référence vendue et évaluée depuis plusieurs années. En clair : tous les signaux sont au vert (marque réputée, conception éprouvée, premiers retours excellents), mais gardez en tête que la note peut légèrement évoluer à mesure que les avis s’accumulent. C’est la transparence que l’on s’impose sur chaque fiche.

L’entretien d’un barbecue à gaz est simple. Après chaque cuisson, faites tourner les brûleurs à fond couvercle fermé quelques minutes pour carboniser les résidus, puis brossez la grille. Régulièrement, videz le bac à graisse et vérifiez que les orifices des brûleurs ne sont pas bouchés. En fin de saison, faites un nettoyage plus complet (brûleurs, intérieur de cuve). Et surtout, protégez-le de la pluie et du gel avec une housse ou en le rangeant à l’abri : c’est ce qui prolonge le plus la durée de vie de l’appareil et préserve l’aspect de l’inox.